肉のマリネに特化した調味料。主成分はパイナップルなので肉を柔らかくする効果あり。ただ漬け込んで火を通すだけで美味しい肉料理に。肉を柔らかくし、漬け込んだ肉を芋などと蒸す料理も台湾ではポピュラー。45g（36元）／小磨坊（シャオムォファン）
嫩肉醃漬粉（ヌンローイエンフン）
台湾から、
日本の皆さんにぜひ知ってほしい台湾の伝統、流行、秘密、
そしておいしいインフォメーションをお送りします。
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肉のマリネに特化した調味料。主成分はパイナップルなので肉を柔らかくする効果あり。ただ漬け込んで火を通すだけで美味しい肉料理に。肉を柔らかくし、漬け込んだ肉を芋などと蒸す料理も台湾ではポピュラー。45g（36元）／小磨坊（シャオムォファン）
