大家好!(ダージャーハオ!)

台湾から、 日本の皆さんにぜひ知ってほしい台湾の伝統、流行、秘密、
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台湾旅行お役立ちTips

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特級麵筋(ダージーミェンジン)

特級麵筋(ダージーミェンジン)

台湾ならではのお粥屋(清粥小菜)でもよく見かける湯葉のうま煮。ご飯の友にもなり、日本流にいうならば「湯葉のつけもの」。煮込み料理のベースの味付けや炒めものにも便利。精進料理の具材としてもポピュラーな一品。200g(25元)/青葉(チンイェ)

 

 

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