大家好!(ダージャーハオ!)

台湾から、 日本の皆さんにぜひ知ってほしい台湾の伝統、流行、秘密、
そしておいしいインフォメーションをお送りします。

台湾旅行お役立ちTips

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「甜辣醤」(ティエンラージャン) 

「甜辣醤」(ティエンラージャン) 

台湾屋台の料理に欠かせないアイテム、スイートチリソース。蚵仔煎(オアチェン)をはじめ、粽(ちまき)に類する伝統料理、パンケーキの添え物、麺料理のアクセントなどとしても好まれて使われる。165g(37元)/愛之味(アイヂーウェイ)

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