大根餅専用の粉として台湾で発売されているもののひとつ。成分は、米粉と、とうもろこし・小麦・じゃがいものデンプン。2月上旬〜中旬の旧正月の折には中華圏で最もよく売れる食材のひとつ。「水磨蘿蔔糕粉」(シュイムォルーガオフェン)500g(41元)/日正(リージョン)
「水磨蘿蔔糕粉」(シュイムォルーガオフェン)

大根餅専用の粉として台湾で発売されているもののひとつ。成分は、米粉と、とうもろこし・小麦・じゃがいものデンプン。2月上旬〜中旬の旧正月の折には中華圏で最もよく売れる食材のひとつ。「水磨蘿蔔糕粉」(シュイムォルーガオフェン)500g(41元)/日正(リージョン)