「高純釀」(ガオチュンニィアン) 台灣の一般的な醤油。日本の醤油よりこくあり、ちょっと塩辛い。台湾でよく見かける飴色に煮こまれた料理には欠かせないうまみたっぷりの一品。「高純釀」(ガオチュンニィアン)870ml (72元)/四季醬油(スージージャンヨウ) 「あした、何食べる?」VOL.4より ツイート