大家好!(ダージャーハオ!)

台湾から、 日本の皆さんにぜひ知ってほしい台湾の伝統、流行、秘密、
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台湾旅行お役立ちTips

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「蔭鳳梨」(インフォンリー)

「蔭鳳梨」(インフォンリー)

大豆と漬けこまれたパイナップルは、ちょっとしょっぱい、酸っぱい味わい。台湾では、鶏肉とゴーヤとスープにする料理で使うのが最もポピュラー。また、魚を蒸すときの調味料、炒めもののアクセントとしてもしばしば用いられる定番著魅了。「蔭鳳梨」(インフォンリー)380g (59元)/林老師(リンラウシー)

 

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「あした、何食べる?」VOL.7より

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