大家好!(ダージャーハオ!)

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台湾旅行お役立ちTips

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苦茶油(クーチャーヨウ)

苦茶油(クーチャーヨウ)

苦茶油(クーチャーヨウ)とは、椿科の樹の実から作られる食用油。栄養価値はオリーブオイルより高いとも。高温調理で使用しても煙があまり発生せず、炒めものに最適。台湾の家庭では非常にポピュラーなアイテム。苦茶油(クーチャーヨウ)250ml(275元)/御品(ユーピン)

 

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