大家好!(ダージャーハオ!)

台湾から、 日本の皆さんにぜひ知ってほしい台湾の伝統、流行、秘密、
そしておいしいインフォメーションをお送りします。

台湾旅行お役立ちTips

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麺線(ミエンシエン)

麺線(ミエンシエン)

お昼ですね!
ランチ=午餐(ウーファン)の時間ですね。

豚の大腸入りの麺線(ミエンシエン)は
いかがでしょうか。
麺線(ミエンシエン)とは
スーパーマーケットなどでも(乾麺が)よく売られている
日本の素麺のようなもの。

台北の人々にとても人気があって
日本人観光客にもお馴染みの老舗麺線店、
「阿宗麺線(アーツォンミエンシエン)」では
大腸入り、牡蠣入りのいずれの麺線も大人気。
カツオ風味の効いた独特のとろみのあるスープが
後を引く美味しさです。
小杯50元(約195円/2015年8月5日現在)、
大杯65元(約253円/同)ほどの気軽な「好吃!」に
今日も行列ができています。

 

 

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