帆立貝入りのXO醤。さまざまな麺類に合わせてもあるいは炒めもののアクセントにも。ピリ辛で上品な塩味なので万能な付け合せとして重宝するはず。台湾では、インスタントラーメンや簡単な汁ビーフンなどに、こういう瓶詰め食品をがっつり放り込みながら食べるというのがポピュラーだったりします。およそ400円（2015年8月6日現在）で楽しめる本場の風味、“バラマキ土産”にもお薦めな一品です。「干貝XO醤（ガンベイXOジャン）」［240ḡ入り 99元］／大榮（ダーロン）
「干貝XO醤（ガンベイXOジャン）」
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